何塞之家的索莱
拉巴特首屈一指的西班牙餐厅。.
海洋之光。伊比利亚之火。现场节奏。.
坐落于拉巴特最尊贵的滨海地段。.
Casa Jose旗下的Solé是一家将传统与精湛工艺完美融合的美食胜地，这里的每一个细节都经过精心雕琢。.
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我们的主要活动
对我们来说，这是第一项活动
Casa Jose旗下Solé餐厅的热闹用餐体验
这是一场由节奏、活力与共度时光共同塑造的体验。在Casa Jose旗下的Solé餐厅，用餐体验远不止于餐桌——每日的现场表演营造出独特的氛围，而这种充满活力的氛围会随着时间推移，从白天延续至夜晚，不断演变。.
对我们来说，这是第一项活动
在Casa Jose旗下的Solé餐厅享用商务午餐
Casa Jose旗下的Solé餐厅每天供应商务午餐，为您带来轻松惬意、节奏舒缓的午间体验，既适合商务会议，也适合悠闲的午餐时光。.
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在Casa Jose旗下的Solé餐厅享用商务午餐
Casa Jose旗下的Solé餐厅每天供应商务午餐，为您带来轻松惬意、节奏舒缓的午间体验，既适合商务会议，也适合悠闲的午餐时光。.
关于这家餐厅
坐落于大西洋之畔，Casa Jose旗下的Solé餐厅以自信而精准的姿态，将西班牙的灵魂带到了拉巴特。.
这家餐厅位于STORY Le Carrousel Rabat酒店内，其设计初衷是打造一家独具特色的西班牙餐厅，拥有独立的风格、品牌形象和氛围，同时又能享受五星级酒店环境所提供的卓越服务。.
该项目与摩洛哥西班牙餐厅领域的领军企业Grupo Casa Jose合作，其理念远不止于简单复制。Solé by Casa Jose的设计更显精致，,
一种更具沉浸感、更富雄心的西班牙烹饪艺术表现形式，其中的每一个元素都讲述着一个故事：建筑、餐桌布置、制服、服务节奏、现场娱乐表演，而最重要的是——美食。.
菜单以地道的西班牙风味、优质的地中海食材、新鲜的海鲜、招牌海鲜饭、烤肉以及精致的塔帕斯为特色，凭借精湛的烹饪技艺和现代优雅的风格，既能激发食客的食欲，也能触动他们的情感。.
随着天色渐暗，大西洋上金色的倒影逐渐让位于现场乐队的表演，节日般热烈又不失优雅的氛围，以及那令人心潮澎湃的节奏，将晚餐化作一场庆典。Casa Jose旗下的Solé不仅仅是一个用餐的地方，更是让您感受西班牙风情的地方。.
主厨介绍
Casa Jose旗下的Solé餐厅的烹饪理念源于一个极具影响力的概念：¡Cuatro Manos! 这是一场由两位杰出主厨领衔的真正“四手联弹”式合作，他们凭借深厚的专业造诣，在最高水平的美食艺术领域架起了摩洛哥与西班牙之间的桥梁。.
行政总厨优素福·泽鲁阿尔（Youssef Zeroual）享誉国际，曾荣获OMG颁发的“全球最佳主厨”称号，他将精湛的技艺、对食材的精准把握以及当代的精致美学融入每一道作品之中。他的烹饪哲学植根于平衡、严谨与升华的简约，以精准的态度和敬畏之心对待顶级食材。.
与他并肩的是西班牙主厨安德烈斯·米格尔·卡马乔（Andrés Miguel Camacho），作为卡萨·何塞集团（Casa Jose Group）的行政总厨及伊比利亚美食界的领军人物，他确保了菜品的正宗风味，并忠实呈现西班牙美食的精髓。他精通从手工制作的海鲜饭到地中海海鲜及炭火烤制特色菜等传统烹饪技艺，使菜单深深植根于纯正的西班牙风味之中。.
他们齐心协力，在“¡Cuatro Manos!”的旗帜下，共同打造出一场既充满活力又精妙绝伦、既慷慨大方又精致考究的味觉盛宴。这既是一场摩洛哥与西班牙之间的生动对话，也是一场传统与当代西班牙精致餐饮之间的对话。.
凭借这一共同愿景，“Solé by Casa Jose”不仅是一家餐厅，更是拉巴特乃至摩洛哥西班牙精致餐饮的标杆。.
