Solé by Casa Jose
Ведущий испанский ресторан в Рабате.
Свет океана. Иберийский огонь. Живой ритм.
Расположен в самом престижном прибрежном районе Рабата.
Solé by Casa Jose - это кулинарное место, где традиции сочетаются с точностью, а каждая деталь тщательно продумана.
Here To Chase Emoción™
Наши главные события
Событие номер один для нас
Оживленные обеды в ресторане Solé by Casa Jose
Опыт, сформированный ритмом, энергией и общими моментами. В Solé by Casa Jose ужин выходит за пределы стола: ежедневные живые развлечения задают тон и создают яркую атмосферу, которая меняется в течение дня и ночи.
Событие номер один для нас
Бизнес-ланч в ресторане Solé by Casa Jose
Бизнес-ланч в ресторане Solé by Casa Jose доступен каждый день и представляет собой плавный и хорошо организованный полдник, подходящий как для встреч, так и для обедов в спокойной обстановке.
Событие номер один для нас
Оживленные обеды в ресторане Solé by Casa Jose
Опыт, сформированный ритмом, энергией и общими моментами. В Solé by Casa Jose ужин выходит за пределы стола: ежедневные живые развлечения задают тон и создают яркую атмосферу, которая меняется в течение дня и ночи.
Событие номер один для нас
Бизнес-ланч в ресторане Solé by Casa Jose
Бизнес-ланч в ресторане Solé by Casa Jose доступен каждый день и представляет собой плавный и хорошо организованный полдник, подходящий как для встреч, так и для обедов в спокойной обстановке.
О ресторане
На краю Атлантики Solé by Casa Jose уверенно и точно переносит душу Испании в Рабат.
Расположенный в отеле STORY Le Carrousel Rabat, ресторан был задуман как независимое испанское заведение, обладающее собственной индивидуальностью, брендингом и атмосферой, но при этом пользующееся безупречным сервисом пятизвездочного отеля.
В сотрудничестве с Grupo Casa Jose, лидером испанских ресторанов в Марокко, концепция выходит за рамки копирования. Solé by Casa Jose был разработан как более изысканный,
Более захватывающее и амбициозное проявление испанского кулинарного искусства, где каждый элемент рассказывает свою историю: архитектура, сервировка стола, униформа, ритм обслуживания, живые развлечения и, прежде всего, кухня.
В меню представлены аутентичные испанские ароматы, первоклассные средиземноморские продукты, свежие морепродукты, фирменные паэльи, мясо на гриле и изысканные тапас, выполненные с технической точностью и современной элегантностью, чтобы пробудить аппетит и эмоции.
Когда дневной свет угасает, золотые отблески Атлантики уступают место выступлениям живых групп, праздничной, но изысканной атмосфере и ритму, который превращает ужин в праздник. Solé by Casa Jose - это не просто место, где вы ужинаете. Это место, где вы почувствуете Испанию.
Представление шеф-поваров
Кулинарное видение Solé by Casa Jose определяется одной мощной концепцией: ¡Cuatro Manos! Настоящее сотрудничество четырех рук во главе с двумя выдающимися шеф-поварами, чей опыт объединяет Марокко и Испанию на самом высоком гастрономическом уровне.
Исполнительный шеф-повар Юссеф Зеруаль, получивший международное признание и признанный лучшим шеф-поваром мира по версии OMG, привносит в каждое свое творение техническое мастерство, точность продуктов и современную утонченность. Его кулинарная философия основана на балансе, дисциплине и возвышенной простоте, где первоклассные ингредиенты обрабатываются с точностью и уважением.
Вместе с ним испанский шеф-повар Андрес Мигель Камачо, исполнительный шеф-повар Casa Jose Group и ведущий специалист по иберийской гастрономии, обеспечивает аутентичность и верность душе испанской кухни. Его мастерское владение традиционными техниками, от ремесленного приготовления паэльи до средиземноморских морепродуктов и блюд, приготовленных на углях, закрепляет в меню подлинную испанскую идентичность.
Вместе, под знаменем "¡Cuatro Manos!", они создают яркую, но контролируемую, щедрую, но изысканную кухню. Живой диалог между Марокко и Испанией. Между наследием и современной испанской кухней.
Их общее видение позиционирует Solé by Casa Jose не просто как ресторан, а как эталон испанской высокой кухни в Рабате и Марокко.
Станьте частью истории
Ваши моменты. Ваши воспоминания. Ваша ИСТОРИЯ.
Тег @solebycasajose или использовать #HereToChaseEmoción чтобы быть включенным в список - Вы публикуете, мы репостим!
